Хорошо известно значение фруктов, овощей и ягод в питании человека. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Фрукты и овощи не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками очень важных пищевых веществ, нужных для нормального осуществления обмена веществ, от которых напрямую зависит здоровье человека. Минеральные вещества, витамины, пищевые волокна, легкоусвояемые углеводы – таков далеко не полный список полезных веществ, которыми богаты эти дары природы. Фрукты и овощи - один из важнейших элементов правильного питания. Для сбалансированного и полноценного рациона очень важно употреблять растительную пищу. Среди защитных механизмов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах, можно отметить, к примеру, антиоксидантную активность, поддержание иммунитета, уменьшение уровня холестерина в крови, нормализацию кровяного давления и антибактериальные свойства. Наш портал очень подробно рассказывает о различных видах овощей, фруктов и ягод, их свойствах, правильном хранении и использовании. Размещено очень много полезной информации о вполне привычных нам плодах и о малоизвестных и экзотичных. Так, к примеру, бойзенова ягода – гибрид ежевики и малины впервые был выведен 100 лет назад, но несмотря на большое количество полезных свойств, не стал популярным. Эта ягода содержит в себе витамины ежевики и малины, ее используют в косметологии, кулинарии, в традиционной и народной медицине. Но при употреблении нужно быть осторожным людям, склонным к аллергии. Земляника - полезная и очень вкусная ягода, внешне напоминает клубнику. Преимущественно растет в лесу. Садовая земляника менее полезна, чем лесная. Вкус этих ягод многим знаком еще из детства, но мало кто знает, чем полезна земляника. В составе плодов содержится много витаминов, микроэлементов. Ее рекомендуют при диетах и часто применяют в народной медицине. Еще одно очень интересное растение - зизифус, которое полностью, от листьев до корней, служит сырьем для лекарств. Среди двенадцати элитных растений китайской медицины занимает пятое место, применяется как отдельное лекарство и в сборах. Китайцы и японцы утверждают, что именно постоянное присутствие зизифуса в их меню продлевает им жизнь, по меньшей мере на 20 лет. На нашем сайте также рассказывается как правильно в домашних условиях замораживать ягоды, чтобы они сохраняли болше витаминов и полезных свойств. У нас Вы найдете много информации о кедровом орехе, ягодах можжевельника, манго, нектарине , других плодах, а также а также различные "вкусные" рецепты.
| Информация о работе | |
|---|---|
| Компания: | |
